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中醫食療止咳五方

變天了，氣溫驟降，大家要注意身體啊。天氣的原因，很多人咳嗽了。

咳嗽是人體清除呼吸道內的分泌物或異物的保護性呼吸反射動作。雖然有其有利的一面，但劇烈長期咳嗽可導致呼吸道出血。正確區分一般咳嗽和咳嗽變異性哮喘，防止誤診。治療咳嗽應區分咳嗽類型，西藥、中藥皆可，對寶寶而言，咳嗽之初用食療是極好的。下面為大家介紹幾種食療止咳偏方。
 

1、川貝雪梨湯

原料：雪梨1個，冰糖25克，川貝少許。

詳細做法：1、雪梨洗凈削皮切開去核掏空，成一個梨盅。

2、梨盅里放入幾粒川貝和冰糖，蓋上梨蓋，用牙簽固定。

3、將雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分鐘即可。

小貼士：

1、川貝在用之前，一定洗凈后浸泡10分鐘，再把浸泡的水倒掉，用新的清水來煮。否則會有苦味。

2、雪梨川貝都是潤肺的。適合于肺燥咳嗽或者陰虛型咳嗽，口舌干燥無痰的人。特點是非常黏，不易吐出，有時甚至還夾著血絲。

2、百合粥

材料：干百合40克、粳米100克、冰糖適量。

制法：將百合用清水洗凈泡軟，粳米淘凈，共入鍋中，加水煮粥，待熟時加入冰糖稍煮即成。功效：百合粥潤肺調中”，有潤肺止咳、養心安神之功。適用于慢性呼吸道疾病、肺熱或肺燥干咳、涕淚過多、熱病恢復期余熱未盡、精神恍惚、坐臥不安、失眠健忘等癥。

小貼士：

1、百合性微寒，體質虛寒者不宜長期過量食用，風寒咳嗽及脾胃虛寒而大便爛者慎食。

2、食用新鮮百合以家種、味不苦、瓣闊而薄者為優，應挑個大、瓣勻、色白或淡黃色的百合，黑瓣、爛心或霉變的百合不能吃。藥用干百合則以野生、味較苦、瓣片小而厚為佳，宜挑選干燥、無雜質、肉厚、晶瑩透明的。

3、玉米須陳皮水玉米須30g，陳皮9g，水煎服，每日1劑，分早、晚兩次口服。
 

 

3、白蘿卜豬肺湯

小貼士：

1、豬肺一定要氣管連著沒有弄破的，只有完整的豬肺才容易清洗。只需將氣管套在水龍頭上，細水慢灌直至豬肺變白。2、豬肺不要切太小塊，當焯水后它的體積會縮小的。

3、十月深秋時食用蘿卜能有清火生津、順氣化痰、清熱止咳、消積食、補虛等功效。現代研究證實其富含調節血壓和保護神經的鉀，所含的葉酸、維生素C和E比芹菜多一倍,維生素A和B及鈣、磷、鐵也比較豐富,并含有助消化的淀粉酶以及多種功能成分和抗癌物質芥子油

糖苷。因此秋食蘿卜既有營養又可防秋令各種常見病。

4、白蘿卜不要與橘子、中藥人參、地黃同食。寒性體質慎食，煲湯前可以先用油炒一下以去寒氣。

4、花生沙參湯

做法：花生米，白果，百合，北沙參各25克，冰糖適量。水煎取汁，加冰糖，每日1劑。

適用：潤肺化痰，治久咳痰少，氣短咽干。

5、甘蔗馬蹄水

1. 馬蹄(又叫荸薺)買回來先泡水里，洗凈淤泥，切去表皮，然后切小塊。

2. 切好的馬蹄可以用涼水過濾一下，防止有殘留在皮上的淤泥混進來。

3. 甘蔗洗凈去皮，(最好買的時候就讓人家去皮，不然家里的刀削皮確實困難。)

4. 去皮之后，甘蔗切成圓段。

5. 把切好的甘蔗和馬蹄都放入鍋中，加入相當于食材2-3倍的清水，大火煮沸，然后改小火，煮40分鐘。

6. 關火放涼就可以喝了。